Wiadomości, Sport, Kultura, Moto 2025-12-15

Bądź na bieżąco

Zbliża się XXI Festiwal Golonki

2016-09-23 05:00:00 SN, ibis Styles 3733

Na miłośników tradycyjnej kuchni czekać będzie prawdziwa góra golonki

foto: SN

To będzie prawdziwy festiwal dobrego jedzenia i uczta dla smakoszy. Zbliża się kolejna edycja Festiwalu Golonki w ibis Styles Bielsko-Biała. W dniach od 1 do 31 października w Hotel zaprasza na doroczne Święto Golonki.

Festiwal Golonki na stałe wpisał się w polski kalendarz ważnych wydarzeń gastronomicznych i stał się znakiem rozpoznawczym Bielska-Białej w kraju. Od 1995 roku, kiedy to festiwal Golonki odbył się po raz pierwszy, w ciągu 21 lat jego edycji zaprezentowano 35 rodzajów dań z golonki wieprzowej. Sprzedano ok. 40 tys. porcji, czyli 20 ton specjału.

W tym roku na stołach zagości kilkanaście golonkowych specjałów, m.in. golonka z kapustą i grzybami, golonka z borowikami i kaszą pęczak czy też pieczona w piwie. Tegoroczną nowością będzie golonka z białą fasolą i hiszpańskim chorizo.

Smakiem dań z golonki podczas festiwalu w Bielsku-Białej będzie można delektować się codziennie od 1 do 31 października, w godzinach od 13:00 do 22:00. Dodatkową atrakcją będą trzy wieczory z muzyką na żywo. Po raz pierwszy w tym roku zaplanowano biesiadę śląską – w dniu 15 października, a 22 i 29 października – jak co roku biesiadę z udziałem zespołu Kwaśnica Bavarian Show.