Wiadomości, Sport, Kultura, Moto 2025-04-30

Bądź na bieżąco

Festiwal Kwaśnicy

2014-08-18 06:00:00 Grap 3519

Wczoraj zakończył się Festiwal Smakowania Kwaśnicy w Żywcu.

foto: Mopik

Kolejny Światowy Festiwal Smakowania Kwaśnicy w Żywcu za nami. Największą atrakcją obok gotowania zupy w ogromnym kotle, były występy gwiazd, które uatrakcyjniły weekendową imprezę.

Od piątku do niedzieli w żywieckim amfiteatrze pod Grojcem zorganizowany został Światowy Festiwal Smakowania Kwaśnicy. Podczas tegorocznej edycji festiwalu ugotowano 4000 litrów góralskiej zupy. Aby zrobić jej tak dużo zużyto 2 tysiące litrów wody, 800 kg mięsa, pół tony kapusty kiszonej, 40 kg warzyw, 30 kg przypraw oraz 1000 główek czosnku.

Około godziny 13:00 rozpoczęło się wielkie smakowanie kwaśnicy. Na to wydarzenie przyjechali ludzie zarówno z okolicznych miejscowości jak i tych bardziej oddalonych.

- Na festiwal wybraliśmy się całą rodziną z Krakowa. Tutejsza kwaśnica jest najlepsza. Przy okazji zabraliśmy słoik i mamy zamiar zabrać trochę tego przysmaku do domu – powiedziała Pani Grażyna, mieszkanka Krakowa.

Nad wszystkim czuwali naczelni kucharze, którymi podczas tegorocznej edycji byli burmistrz Żywca Antoni Szlagor wraz z organizatorem wydarzenia Barbarą Czul.
Już niebawem opublikujemy fotorelację z koncertów.