Wiadomości, Sport, Kultura, Moto 2019-07-19

Bądź na bieżąco


reklama

Uwaga na zatrucia pokarmowe

2018-08-20 08:24:17 Szpital Pediatryczny w Bielsku-Białej 1876


Szpital Pediatryczny w Bielsku-Białej: Uwaga na zatrucia pokarmowe

fot. Szpital Pediatryczny w B-B

Wysokie temperatury przyczyniają się do częstszych niż zwykle zatruć pokarmowych. Można chronić dzieci przed tymi dolegliwościami stosując kilka prostych zasad.

Rzecz pierwsza, podstawowa – należy wykształcić u dziecka nawyk starannego mycia rąk, zwłaszcza po skorzystaniu z toalety, dotykaniu pieniędzy oraz przed spożywaniem posiłków. Żywność szybko psującą się (szczególnie potrawy przygotowane z użyciem majonezu, ciasta z kremem i lody) należy bezwzględnie przechowywać w lodówce. Co istotne: osobno należy przechowywać surowce do przygotowania posiłków oraz produkty gotowe do spożycia (zasada ta dotyczy na przykład mięsa i wędlin oraz jaj, które należy trzymać w lodówce w takim miejscu, aby nie miały styczności potrawami gotowymi do jedzenia). Nie wolno zamrażać ponownie żywności raz rozmrożonej. Przed podaniem dziecku warzyw lub owoców należy je dokładnie umyć. Jeżeli dziecko samo sięga po warzywa i owoce, należy przypominać mu o konieczności ich starannego mycia. Dokładnie myć należy również deski kuchenne i noże, szczególnie po krojeniu surowego mięsa. Jajka przed ich użyciem do potraw należy najpierw umyć, potem przez 8-10 sekund wyparzyć, zanurzając w wodzie o temperaturze 80-100 stopni Celsjusza, a następnie umyć ręce. Z danych służb sanitarno-epidemiologicznych wynika, że najczęstszą przyczyną zatruć pokarmowych są potrawy przygotowane na bazie jaj (na przykład sernik na zimno, kremy, befsztyk tatarski) oraz różnego rodzaju sałatki, wyroby w galarecie, pasty mięsne i rybne.


Kopiowanie materiałów dozwolone pod warunkiem podania źródła: www.super-nowa.pl


reklama

    Wyszukaj w SN

    Ostatnio dodane


    Policja zabezpieczenia niewybuch
    2019-07-19

    Policja zabezpieczenia niewybuch

    Na niewybuch natrafił operator koparki podczas prowadzonych prac ziemnych. Miejsce znalezi...

    Uwaga, na "fałszywych wnuczków"
    2019-07-18

    Uwaga, na "fałszywych wnuczków"

    Dzisiaj na terenie Bielska-Białej doszło już do dwóch prób oszustwa na tzw. „wnuczka”. Na ...

    Nietrzeźwy sprawca kolizji drogowej zatrzymany dzięki reakcji świadka
    2019-07-17

    Nietrzeźwy sprawca kolizji drogowej zatrzymany dzięki reakcji świadka

    Nietrzeźwi kierujący to niestety wciąż częsty widok na bielskich drogach. Tylko w poniedzi...

      Popularne Artykuły


      95 urodziny Marii Koterbskiej
      2019-07-12

      95 urodziny Marii Koterbskiej

      Maria Koterbska, wielka dama polskiej piosenki, 13 lipca ukończy 95 lat

      Operacja Południe 2019
      2019-07-13

      Operacja Południe 2019

      W samo południe głównymi ulicami Bielska-Białej przejechała parada Operacji Południe

      Odwołanie koncertu zespołu „Muniek i Przyjaciele”
      2019-07-17

      Odwołanie koncertu zespołu „Muniek i Przyjaciele”

      Koncert zespołu „Muniek i Przyjaciele” w ramach Letniej Sceny Sfery został odwołany z powo...

      Super-Nowa

      ul. Batorego 4, 43-300 Bielsko-Biała

      : 784 669 877

      : 602 794 199

      : redakcja@super-nowa.pl


        SN - INFORMACJE BIELSKO