Wiadomości, Sport, Kultura, Moto 2018-09-24

Bądź na bieżąco


reklama

Uwaga na zatrucia pokarmowe

2018-08-20 08:24:17 Szpital Pediatryczny w Bielsku-Białej 1694


Szpital Pediatryczny w Bielsku-Białej: Uwaga na zatrucia pokarmowe

fot. Szpital Pediatryczny w B-B

Wysokie temperatury przyczyniają się do częstszych niż zwykle zatruć pokarmowych. Można chronić dzieci przed tymi dolegliwościami stosując kilka prostych zasad.

Rzecz pierwsza, podstawowa – należy wykształcić u dziecka nawyk starannego mycia rąk, zwłaszcza po skorzystaniu z toalety, dotykaniu pieniędzy oraz przed spożywaniem posiłków. Żywność szybko psującą się (szczególnie potrawy przygotowane z użyciem majonezu, ciasta z kremem i lody) należy bezwzględnie przechowywać w lodówce. Co istotne: osobno należy przechowywać surowce do przygotowania posiłków oraz produkty gotowe do spożycia (zasada ta dotyczy na przykład mięsa i wędlin oraz jaj, które należy trzymać w lodówce w takim miejscu, aby nie miały styczności potrawami gotowymi do jedzenia). Nie wolno zamrażać ponownie żywności raz rozmrożonej. Przed podaniem dziecku warzyw lub owoców należy je dokładnie umyć. Jeżeli dziecko samo sięga po warzywa i owoce, należy przypominać mu o konieczności ich starannego mycia. Dokładnie myć należy również deski kuchenne i noże, szczególnie po krojeniu surowego mięsa. Jajka przed ich użyciem do potraw należy najpierw umyć, potem przez 8-10 sekund wyparzyć, zanurzając w wodzie o temperaturze 80-100 stopni Celsjusza, a następnie umyć ręce. Z danych służb sanitarno-epidemiologicznych wynika, że najczęstszą przyczyną zatruć pokarmowych są potrawy przygotowane na bazie jaj (na przykład sernik na zimno, kremy, befsztyk tatarski) oraz różnego rodzaju sałatki, wyroby w galarecie, pasty mięsne i rybne.


Kopiowanie materiałów dozwolone pod warunkiem podania źródła: www.super-nowa.pl


reklama

    Wyszukaj w SN

    Ostatnio dodane


    Bardzo silny wiatr
    2018-09-24

    Bardzo silny wiatr

    Około 40 interwencji odnotowali bielscy strażacy tej nocy. Wszystko z powodu bardzo silneg...

    Bielsko-Biała – to tutaj żyje się najlepiej w województwie śląskim
    2018-09-24

    Bielsko-Biała – to tutaj żyje się najlepiej w województwie śląskim

    Nasze miasto uplasowało się na czternastym miejscu w kraju i pierwszym w województwie śląs...

    Polscy Łowcy Burz wydali ostrzeżenie najwyższego stopnia
    2018-09-23

    Polscy Łowcy Burz wydali ostrzeżenie najwyższego stopnia

    Ostrzeżenie trzeciego, najwyższego stopnia przed silnym, bardzo silnym wiatrem wydali Pols...

      Popularne Artykuły


      Plebiscyt BCK - głosujemy
      2018-09-22

      Plebiscyt BCK - głosujemy

      300 wykonawców zostało zgłoszonych w plebiscycie na artystów, którzy wystąpią w 2019 roku ...

      Rajd już jutro - utrudnienia w ruchu
      2018-09-22

      Rajd już jutro - utrudnienia w ruchu

      W związku z niedzielnym przejazdem rowerzystów drogi, przez które wytyczony został Rajd na...

      45. Bielski Rodzinny Rajd Rowerowy
      2018-09-21

      45. Bielski Rodzinny Rajd Rowerowy

      Beskidzkie Towarzystwo Cyklistów zaprasza na 45. Bielski Rodzinny Rajd Rowerowy

      Super-Nowa

      ul. Batorego 4, 43-300 Bielsko-Biała

      : 784 669 877

      : 602 794 199

      : redakcja@super-nowa.pl


        SN - INFORMACJE BIELSKO