Wiadomości, Sport, Kultura, Moto 2019-02-18

Bądź na bieżąco


reklama

Uwaga na zatrucia pokarmowe

2018-08-20 08:24:17 Szpital Pediatryczny w Bielsku-Białej 1798


Szpital Pediatryczny w Bielsku-Białej: Uwaga na zatrucia pokarmowe

fot. Szpital Pediatryczny w B-B

Wysokie temperatury przyczyniają się do częstszych niż zwykle zatruć pokarmowych. Można chronić dzieci przed tymi dolegliwościami stosując kilka prostych zasad.

Rzecz pierwsza, podstawowa – należy wykształcić u dziecka nawyk starannego mycia rąk, zwłaszcza po skorzystaniu z toalety, dotykaniu pieniędzy oraz przed spożywaniem posiłków. Żywność szybko psującą się (szczególnie potrawy przygotowane z użyciem majonezu, ciasta z kremem i lody) należy bezwzględnie przechowywać w lodówce. Co istotne: osobno należy przechowywać surowce do przygotowania posiłków oraz produkty gotowe do spożycia (zasada ta dotyczy na przykład mięsa i wędlin oraz jaj, które należy trzymać w lodówce w takim miejscu, aby nie miały styczności potrawami gotowymi do jedzenia). Nie wolno zamrażać ponownie żywności raz rozmrożonej. Przed podaniem dziecku warzyw lub owoców należy je dokładnie umyć. Jeżeli dziecko samo sięga po warzywa i owoce, należy przypominać mu o konieczności ich starannego mycia. Dokładnie myć należy również deski kuchenne i noże, szczególnie po krojeniu surowego mięsa. Jajka przed ich użyciem do potraw należy najpierw umyć, potem przez 8-10 sekund wyparzyć, zanurzając w wodzie o temperaturze 80-100 stopni Celsjusza, a następnie umyć ręce. Z danych służb sanitarno-epidemiologicznych wynika, że najczęstszą przyczyną zatruć pokarmowych są potrawy przygotowane na bazie jaj (na przykład sernik na zimno, kremy, befsztyk tatarski) oraz różnego rodzaju sałatki, wyroby w galarecie, pasty mięsne i rybne.


Kopiowanie materiałów dozwolone pod warunkiem podania źródła: www.super-nowa.pl


reklama

    Wyszukaj w SN

    Ostatnio dodane


    Moje dziecko ma autyzm. Moje dziecko mogłoby być Twoim dzieckiem
    2019-01-21

    Moje dziecko ma autyzm. Moje dziecko mogłoby być Twoim dzieckiem

    Bartek ma 4 lata, nie mówi, boi się głośnych dźwięków, a kiedy jest zdenerwowany podskakuj...

    Zlikwidowana profesjonalna drukarnia, krajalnia i magazyny
    2019-02-18

    Zlikwidowana profesjonalna drukarnia, krajalnia i magazyny

    Dzięki wspólnym działaniom CBŚP, KAS i Prokuratury Okręgowej w Bielsku-Białej zlikwidowano...

    Brygada Obrony Terytorialnej czeka na ratowników medycznych i pielęgniarki
    2019-02-16

    Brygada Obrony Terytorialnej czeka na ratowników medycznych i pielęgniarki

    Brygada Obrony Terytorialnej czeka na ratowników medycznych i pielęgniarki

      Popularne Artykuły


      Galeria BWA zaprasza
      2019-02-14

      Galeria BWA zaprasza

      W tym tygodniu Galeria Bielska BWA zaprasza na następujące wydarzenia

      Majówka pod Dębowcem 2019 - Organek i Dąbrowska!
      2019-02-12

      Majówka pod Dębowcem 2019 - Organek i Dąbrowska!

      Gwiazdami tegorocznego koncertu – Majówki będą artyści wybrani przez publiczność w plebisc...

      Zmiana organizacji ruchu w Bielsku-Białej
      2019-02-16

      Zmiana organizacji ruchu w Bielsku-Białej

      Zmiana organizacji ruchu na skrzyżowaniu ulic: Lwowska – Żywiecka – ks. Stanisława Stojało...

      Super-Nowa

      ul. Batorego 4, 43-300 Bielsko-Biała

      : 784 669 877

      : 602 794 199

      : redakcja@super-nowa.pl


        SN - INFORMACJE BIELSKO